L’Italia a tavola
con lo Chef stellato GIANFRANCO VISSANI al Caffè de La Versiliana
Lunedì 15 luglio ore 18.30
Marina di Pietrasanta (LU) Lunedì 15 luglio alle ore 18.30 il Caffè de La Versiliana promosso e organizzato da Fondazione Versiliana e Loft Produzioni, sotto l’egida del Comune di Pietrasanta, ospiterà il grande maestro della ristorazione e chef televisivo Gianfranco Vissaniche racconterà l’Italia, così come lui la cucinerebbe.
Un carattere schietto e deciso, una innata vena polemica e un enorme talento: Gianfranco Vissani è uno dei più geniali e noti chef italiani.
Dopo una lunga gavetta che lo ha portato a lavorare con cuochi celebri in tutta Italia, nel 1974 rileva il ristorante del padre a Baschi, in Umbria, e lo trasforma in Casa Vissani. Così inizia la sua ascesa a livello nazionale e internazionale, che lo porterà a conquistare due stelle Michelin e a diventare amatissimo personaggio pubblico.
Con il giornalista e autore tv Luca Sommi, sul palco del Caffè del Teatro de la VersilianaVissani parlerà di cucina, ma anche dell’Italia di oggi.
L’incontro è a ingresso libero e sarà trasmesso su Noi TV. Info 0584 265757www.versilianafestival.it
I PROSSIMI APPUNTAMENTI AL CAFFÈ DE LA VERSILIANA:
– Martedì 16 luglio ore 18:30: Dalla Versilia alla Versiliana
Claudio Sottili con Fabrizio Moretti, Tiziano Lera, Lodovico Gierut
– Mercoledì 17 luglio ore 18:30
Fabrizio Diolaiuti in Artex Territorio e Artigiani
– Giovedì 18 luglio ore 18:30: Amore e lavoro secondo Sveva Casati Modignani
Silvia Truzzi con Sveva Casati Modignani
– Venerdì 19 luglio ore 18:30: Il dizionario inesistente
Silvia Truzzi con Stefano Massini
