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Aziende, esercizi e guide consigliate dal Parco

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Aziende, esercizi e guide consigliate dal Parco: aperte le iscrizioni agli albi degli operatori economici che saranno promossi dall’Ente\r\n

Sono stati pubblicati sul sito del Parco (all’indirizzo www.parcosanrossore.org/albi) il materiale informativo e la modulistica per l’iscrizione ai tre diversi albi di operatori economici “consigliati dal Parco”: i soggetti interessati potranno sin d’ora aderire al disciplinare di riferimento.\r\nI programmi varati dal Consiglio direttivo dell’Ente Parco nei mesi scorsi consentono ai soggetti che ne rispettano i requisiti, di potersi fregiare del riconoscimento di operatore “consigliato dal Parco” ed entrare così nel circuito ideato dall’Ente Parco per promuovere prodotti tipici e qualità dei servizi turistici.

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Sono centinaia le imprese potenzialmente interessate dal primo programma (“Aziende consigliate dal Parco”): tra esse spiccano le circa duecento aziende agrozootecniche presenti nel Parco, oltre alle imprese – inclusi gli artigiani (panettieri, pasticcieri, etc.) – con sede nel territorio regionale che trasformano prodotti agricoli di base provenienti da aziende consigliate dal Parco oppure che nella lavorazione dei propri specifici prodotti utilizzano almeno il 25% di materie prime provenienti da aziende agricole consigliate dal Parco; in questo programma sono incluse le imprese di pesca professionale.\r\nIl secondo disciplinare (“Esercizi consigliati dal Parco”) segue le orme del primo, con l’intento di creare sinergie tra i due settori, soprattutto attraverso la promozione dei prodotti tipici verso i clienti delle strutture ricettive e ristorative; l’iscrizione a questo albo sarà quindi possibile per alberghi, agriturismi, campeggi, bed & breakfast, affittacamere, ristoranti, bar e esercizi simil, regolarmente iscritti alle Camere di Commercio e con sede operativa all’interno dei confini del Parco.\r\nIl terzo albo (“Guide ambientali escursionistiche consigliate dal Parco“) è infine destinato alle numerose attività turistiche che svolgono un ruolo fondamentale nella gestione dei servizi di accompagnamento e guida nell’area protetta; obiettivo del programma è favorire la creazione di una rete sinergica tra l’Ente e le imprese di accompagnamento ed educazione ambientale che operano all’interno dei confini dell’area protetta, e di mantenerla attiva negli anni a venire anche grazie ad occasioni di formazione e di arricchimento professionale.

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Perché albi di “operatori consigliati” e non un marchio di qualità?

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Le scelte dell’Ente Parco su tali strumenti di promozione sono il risultato del bilanciamento tra l’attuale quadro normativo sui marchi di qualità o di origine, che impedisce alle singole aree protette di crearne di propri, e la forte volontà dei suoi dirigenti di dare una valida risposta al bisogno di promozione che molte aziende presenti nel Parco hanno, anche nella prospettiva di adesione del Parco alla Carta Europea del Turismo Sostenibile (CETS).\r\nGli albi degli operatori “consigliati dal Parco” hanno infatti tutte le potenzialità per divenire un valido strumento per la creazione di una rete sinergica tra il Parco e il suo indotto, che comprende non solo le imprese presenti all’interno dei suoi confini, ma anche quelle che sul territorio regionale operano nella trasformazione dei relativi prodotti, garantendo la “riconoscibilità” delle tipicità del Parco e qualificandosi quale opportunità per la predisposizione di appositi progetti e per l’attivazione di altri canali distributivi e commerciali.

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Come fare per aderire?

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I soggetti interessati possono consultare il materiale già disponibile on line e pubblicato al link www.parcosanrossore.org/albi, oppure rivolgersi all’Ufficio promozione dell’Ente Parco (scrivendo all’email promozione@sanrossore.toscana.it) per informazioni o chiarimenti; l’adesione, con l’invio della modulistica sottoscritta, potrà avvenire via posta, con consegna a mano o con posta elettronica certificata.\r\n\r\n

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Il commento del Presidente del Parco, Fabrizio Manfredi

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«In questi anni l’Ente Parco ha compiuto passi importanti in termini di promozione – spiega il Presidente Manfredi – e può adesso dar seguito concretamente ad una delle sue finalità principali, ovvero quella di poter essere fruito e vissuto come opportunità economica ed occupazionale sostenibile.\r\nL’Ente ha sempre avuto a cuore la valorizzazione dei prodotti agricoli provenienti dallarea protetta, riconoscendo il ruolo delle aziende agro-zootecniche nella conservazione dellambiente, del paesaggio e della cultura locale, ma con l’approvazione di questi programmi e la possibilità di adesione da parte di varie tipologie di imprese, parte oggi quello che si configura, a tutti gli effetti, come il primo progetto organico di promozione sviluppato dall’Ente, che potrà portare notevoli benefici a centinaia di operatori economici presenti dellarea protetta e facilitare il lavoro in rete tra imprese, Parco e altri soggetti. Inoltre – conclude Manfredi – grazie alla partecipazione e al coinvolgimento di tutti coloro che sono interessati, i vari programmi approvati potranno essere migliorati e affinati negli anni a venire.»­

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Fonte: Enrico Lippi

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