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Quando l’enogastronomia celebra la cultura

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Niente di meglio che unire l’enogastronomia alla cultura… vi aspetto per una domenica all’insegna del buon gusto… non mancate! L’Allegra Corte del Grottaione presenta: “CONVIVIUM”\r\n\r\nL’8 maggio, presso l’antica osteria del Grottaione  l’Enogastronomia celebra la cultura.\r\n\r\nL’instancabile ricerca e la volontà di Flavio Biserni di offrire ai propri clienti sempre nuovi spunti per poter condividere momenti indimenticabili, porta a realizzare questo ambizioso progetto, che ha lo scopo di creare un sodalizio indissolubile tra enogastronomia, cultura e musica.\r\n\r\nIl progetto nato dalle menti di Flavio e Antonella Nencini con l’intento di valorizzare e far conoscere i prodotti tipici del territorio Senese ad un pubblico sempre più attento alla tipicità e alle ricette del territorio, apre con entusiasmo alla cultura e al fine di far conoscere alcuni talentuosi scrittori toscani ad una platea sempre più vasta e variegata di utenti. Negli anni si è venuto a creare un turismo molto attento al mondo dell’enogastronomia, il suo pubblico nel tempo ha dimostrato di prediligere anche momenti conviviali legati alla cultura , e allora non c’è niente di meglio che immergersi per un pomeriggio in un tourbillon di passioni e di emozioni dove gusti e sapori danzano dentro le pentole, e la lettura di un buon libro ti aiuta a cullare la propria fantasia .\r\n\r\nIn tale eccellente connubio, non poteva mancare la buona musica d’autore. Molti di noi si chiederanno perché è necessario inserire la musica in molti eventi della nostra vita? Ognuno di noi avrà la sua risposta, ma credo che tutti concorderanno sul fatto che i suoni , le composizioni poetiche ed alcuni testi “parlano” alle emozioni, cosi come la cultura e l’arte culinaria nutrono menti e palati sopraffini.\r\n\r\nCosì sarà organizzata la giornata  nostra giornata: ore 12.30 arrivo al Ristorante e aperitivo sulla terrazza con antipasto servito a buffet….\r\n\r\nFritto di verdure, Bruschetta al pomodoro, Frittata di zucchine e fiori di zucca, Crostini con crema di zucchine e fiori, Pappa al Pomodoro con Salsiccia di Cinta Senese (finger- food)\r\n\r\nPoi andando a tavola….\r\nPici di semola di grano duro alla Poderana all’uso di Montenero (carciofi, baccelli e carne di maiale)\r\n\r\nPoi ancora…\r\nLa nostra Cecina Toscana, farcita con burattina di Altamura e vedure della fattori per tutti noi “ghiotti”, Minestrone dolce di frutta e verdura.\r\n\r\nAlla fine del pranzo si alterneranno momenti di musica di Gaber suonata dal vivo da un Cover Band “bravissimi”….. ed ENZO con altri amici  tra cui il Prof. Carlo Rotelli, regista e attore di teatro che vi presenteranno i nostri due bravi scrittori toscani, Elena Torre e Maurizio Centini.\r\n\r\nIl pranzo sara’ accompagnato da vini, bollicine ed altro ancora, rigorosamente con prodotti italiani…\r\n\r\nPrenotazioni a: Antica Fattoria del Grottaione Ristorante\r\ndi Biserni Flavio\r\nVia della Piazza Montenenero d’Orcia (GR)\r\nTel. 0564 954020 cell. 349 8202575\r\n\r\nwww.anticafattoriadelgrottaione.it\r\ninfo@anticafattoriadelgrottaione.it

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