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In vino veritas

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Nell’incontro speciale, organizzato dalla Fondazione La Versiliana in collaborazione con il Comune di Pietrasanta che si terrà sabato 19 marzo alle ore 17.30, nel Chiostro di Sant’Agostino (ingresso libero) saranno ospiti gli esperti di gastronomia e enologia.\r\nLeonardo Romanelli, Beppe Bigazzi, Salvatore Marchese e Fabrizio Diolaiuti in occasione della rassegna Versilia Wine Art Festival che aprirà i battenti il giorno successivo a Pietrasanta.\r\nL’ incontro, condotto da Romano Battaglia, sarà dunque dedicato alla cucina e all’ enologia, alle ricette più gustose con gli abbinamenti di vini; un viaggio alla scoperta dei sapori, del buon mangiare e soprattutto del buon bere, con gli esperti del settore, dedicato alle buone forchette e ai cultori del buon vino.\r\nA svelare tutti i segreti del gusto: Leonardo Romanelli docente di gastronomia, curatore della guida Gambero Rosso per la parte gastronomica ed enologica, scrittore, sommelier e protagonista su La 7 del programma “Chef per un giorno” e di “Cuochi e fiamme” sulla stessa rete, Beppe Bigazzi, gastronomo e scrittore, volto noto della televisione per la sua co-conduzione della Prova del Cuoco al fianco di Antonella Clerici, attualmente impegnato nella conduzione della rubrica “Bischeri & Bischerate” sulla piattaforma Sky, dove con il suo stile eclettico racconta aneddoti gastronomici semplici e di qualità. Insieme a loro ci saranno Salvatore Marchese, scrittore e gastronomo, uno tra i curatori della guida I Ristoranti d’Italia de l’ Espresso, e curatore di rubriche su Barolo & C. e Chef tra le più importanti testate di settore e Fabrizio Diolauti giornalista, autore e conduttore di programmi televisivi, presentatore e showman.\r\nL’incontro è realizzato in collaborazione con il Comune di Pietrasanta e con il Contributo della Banca della Versilia Lunigiana e Garfagnana. Il prossimo appuntamento è fissato per sabato 26 marzo con il Caffè dal titolo “Medico tra i bambini” con il cardiochirurgo Vincenzo Stefano Luisi, il C.T. della Nazionale Marcello Lippi e il Sindaco di Pietrasanta Domenico Lombardi. L’Ingresso è libero.\r\nPer informazioni Redazione Incontri al Caffè: 0584 265762 redazione.incontrialcaffe@laversilianafestival.itwww.laversilianafestival.it

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